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千层饼煎包煎饼包装葱油饼做法技术指导面食配方

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本科生

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发表于 2014-4-5 21:40:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
葱油千层饼在我家一向受欢迎,我尝试过做发面的,杂粮的,烫面的,都很好,各有各的风味,以前做这个都是老做法,把面饼擀薄,撒上葱花油盐抹匀,卷成一个长条,再盘成一个圆饼,擀薄下锅烙,层次很多,很好吃。但这种做法有个缺点,就是层次分布不够均匀,总有一点油盐不到的死角,虽然是小瑕疵,但还是略显遗憾。
后来我跟美食高手学会新的折叠方法,可以解决这个问题。


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发表于 2024-5-16 18:34:31 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2024-5-25 12:56:54 | 显示全部楼层
小白一个 顶一下
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发表于 2024-5-29 08:32:53 | 显示全部楼层
众里寻他千百度,蓦然回首在这里!
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发表于 2024-6-4 19:30:38 来自手机 | 显示全部楼层
我擦!我要沙发!
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撸过
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发表于 2024-6-6 14:41:49 | 显示全部楼层
嘘,低调。
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发表于 2024-6-6 18:35:59 | 显示全部楼层
支持楼主,用户楼主,楼主英明呀!!!
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